あなたもビアペアリングでおもてなしできるようになる！ジャパンビアソムリエ講座で世界が広がります！

どうも、nayuです。

ビール好きですか？更においしい飲み方を学んだり、食事とのペアリングで日々を
もっと美味しく豊かなビアライフにしたくないですか？

そんな、あなた！ピッタリな認定資格講座があります。
ジャパンビアソムリエです。

私は2022年に日本ビール検定（びあけん）を取った後に、こちらを受講しました。
では、その概要をお伝えします。

Contents

ジャパンビアソムリエとは、どんな資格？
受講内容と受講場所、期間は？
どんな教材が届くの？
試験はどんな内容？難易度は？
合格発表、認定証送付

ジャパンビアソムリエとは、どんな資格？

ビアソムリエとは、ビール王国ドイツ、オーストリアから発祥した資格呼称です。
では、ジャパンソムリエとは？

ジャパンビアソムリエとは
日本の食文化やビールの基本的な知識を有し、美味しい飲み方やフードペアリングなど
知識を活用して、その魅力をわかりやすく伝えることができる人。
ジャパンビアソムリエ認定講座テキストより

ドイツ大使館、オーストリア大使館後援の認定講座です。
ドイツの『Doemens 醸造所アカデミー』カリキュラムを参考に、日本向けに開発した
独自の講座です。

日本では特にフードペアリングを学び、ビールの楽しみや新しい魅力を提案できる人材の
育成カリキュラムとしています。

生活にビジネスに、ビールに興味のある全ての人（20歳以上）が受講することができます。

ビール業界に携わっていなくても、私のような主婦でも受講できたよ。

受講内容と受講場所、期間は？

世界のビール、日本のクラフトビールなど幅広くビールの基本について学び
ビールのマナーや料理との相性などを学びます。

150種類以上あるビアスタイルですが、誰もがわかりやすく、すぐに活かせるように
大きく10カテゴリーに分類されています。

実際に国内、海外のビールをテイスティングして、食事とのペアリングも行います。

開催場所は？

zoomオンライン講座　連続3週。（日曜日または月曜日を選択）
試飲などがあるので、準備などを考えると、基本的に自宅がよろしいかと思います。

筆記、テイスティング試験（対面）
第一試験会場（東京）
第二試験会場は大阪、仙台など毎回変わります。
※第二試験会場は、最少催行人数8名以上で実施予定。

いつ開講？

年間2～3回程度、開講予定。
次回は2024年3月に開講。2023年12月21日から受講受付開始です。

①3月17日or18日
②3月24日or25日
③3月31日or4月1日

筆記試験
第一試験会場（東京23区内）4月14日or15日
第二試験会場（大阪市内）4月21日or22日　※受験生が8名以上の場合実施

この他に、7月にも開講予定のようです。

費用は？

68,000円（税込み）
内訳　5万円：受講料（テキスト代、ビール材料費含む）
　　　1万円：受験料
　　　8千円：認定料（認定証、バッジ代含む）

資格取得後は、年会費や資格維持費は発生しません。

申し込み先

詳しくはJBSA　ジャパンビアソムリエ協会へお問い合わせください。
https://www.beersom.com

どんな教材が届くの？

テキスト、国内、海外のビール、TEKUグラス、缶詰フード等が
自宅に段ボールで届きます。

試験はどんな内容？難易度は？

①レポート課題（こちらは、試験当日以前に提出しておく）
指定のフォームに記入して提出します。

好きなブルワリー3か所以上、そのブルワリーの歴史、特徴、代表的な銘柄説明。
そのブルワリーのビールの魅力をPRするプレゼン文章作成。
そのビールとのペアリング例の提案。

②筆記試験　60問（45分程度）
ジャパンビアソムリエの合格は、8割取れることが基準です。
難易度は、基本的なビールの知識と主要なビアスタイルを理解できていることが基準。
落とすための試験ではないので、テキストを基準に学べば大丈夫、と言われました。

また、筆者のときは、以下も必須問題として指定されました。
ミュンヘンのオクトーバーフェストで代表する６大醸造所名
トラピストビール名とその国名

私はびあけん受験後だったので、もう一度復習をしているようで
勉強しやすく楽しかったです。以下のテキストと図鑑もあると便利です。