こちらはサンゴで形成された沖縄の鍾乳洞『玉泉洞』の地下水
Coral Waterで作ったビール。
濁りのある薄黄色。
生きた酵母による柔らかふんわりとバナナのようなアロマ。
白ビールに近いものを感じます。
フルーティーでのみやすい。
【BEER STYLE】SAISON
【ABV】4.5％
【国】JAPAN
NANTO BREWERY
SAISON セゾンとは
セゾンはフランス語で【季節】の意味。英語でいうSEASONですね。
ベルギー南部ワロン地方発祥の伝統的スタイル。
農民が夏の畑仕事の合間に飲むために、農閑期に自家醸造していたのが
始まりと言われています。
公式ホームページ
https://www.nantosyuzo.com/products/beer/okinawa-sango-beer-saison.html
